Champagne de Barfontarc

Olivier Martin heeft de leiding over deze mooi coöperatie met moderne apparatuur, met zijn vader als voorzitter sinds vijfendertig jaar. BARFONTAC : BAR van Baroville, FONT van Fontaine en ARC van Arconville, drie naast elkaar liggende dorpjes, uitkijkend over de wijnhellingen. In Baroville, geven vijftig wijnbouwers het beste van hun zelf. Voor Olivier, die zijn eerste oogst had in 1991, was de grootte, de reden voor oprichting. De dynamiek, de vruchtbaarheid en de rijping van de wijnranken, hangen af van zijn nauwkeurigheid en intelligentie. Naast hun eigentijdse welkomstruimte, is de coöperatie trots op haar schitterende ontvangstzaal met grote zithoeken met vensters, vanwaar men uitkijkt over het dorp en de wijngaarden, en op het gewelfde plafond, dat een sfeer creëert van de traditionele wijnkelders.

Laatst bijgewerkt op 04/03/2024 - Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne